怎么做皮蛋拌豆腐

 时间:2024-10-26 21:33:32

1、内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片;

2、黄瓜用工具刨花,铺到盘子上;把豆腐片排放在黄瓜花上,淋上调味汁;

3、皮蛋排在豆腐上,再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可。

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