1、虾肉洗干净，从背部切开，去掉肠线
2、然后放上少许食盐、料酒以及生粉抓匀腌制10分钟左右
3、半个番茄去皮后切成小丁 PS现在番茄是应季食品，所以直接用水果刀就可以去皮
4、洋葱、大蒜头切碎
5、半个青椒切成条
6、锅中放入清水加一茶匙食盐，煮开后下入一人分量的意面，再煮7分钟
7、另置一锅，锅中放入底油，小火，下入洋葱丁炒香变色
8、下入虾肉翻炒变色
9、放入番茄丁翻炒出汁
10、放入青椒丝以及1/4茶匙食盐翻炒至青椒断生
11、最后放入2勺番茄酱翻炒均匀 PS图片中的番茄酱是一勺的量哦
12、酱汁做好后，将意面沥干水分捞出放入盘点，浇上刚做好的番茄鲜虾酱汁搞定
