孜然土豆肥牛的做法

1、三大主材料

2、油热后小伙将沥干水分的土豆块下锅小火煎，大约五分钟左右煎至两面金黄即可捞出备用。

3、接着将就锅里剩的油炒肥牛。

4、放一勺料酒，生抽继续炒，炒至肥牛变色。

5、接着倒入土豆块。

6、放入盐、辣椒粉及糖，再加孜然。

7、最后出锅前放入鸡精、葱段及白芝麻。