扁尖烧毛豆的做法

1、准备食材

2、毛豆去壳

3、扁尖洗净切小丁

4、小米椒洗净切圈

5、锅中热油，5成热时放入小米椒煸香。

6、放入毛豆翻炒片刻

7、当毛豆炒至变深绿色时，放入扁尖翻炒。

8、加入小半碗水，盖盖中小火烧至毛豆熟。

9、加入白糖提鲜，拌均匀即可。