蒜香排骨怎么做才好吃

1、肋排事先请商家斩小块然后用清水浸泡半个小时洗净沥干

2、放入一半的蒜蓉、 糖和盐、鸡精少许 ，加入一小勺的玉米入碗里，拌匀入冰箱冷藏腌制入味

3、热锅倒油7分热左右、将腌制好的肋排放入炸至微黄，然后捞起来

4、开大火放入复炸至金黄盛出

5、洗净锅倒入少许油将青椒尖椒， 蒜蓉少许 葱白稍微翻炒下，加入炸好的肋排和少许的椒盐迅速翻炒几下即可出锅

6、这就完成啦。