萝卜煎蛋汤怎么做？

1、白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

2、锅内刷上食用油，加热，放入白萝卜丝，大火，炒熟，盛出。

3、锅内倒入食用油，加热，放入鸭蛋，小火，煎至两面金黄。

4、倒入清水，大火，煮沸。

5、放入白萝卜丝，大火，炖5分钟。

6、加入食盐，搅拌均匀。

7、放入香葱和芹菜，熬至浓稠。

8、倒入砂锅中，淋上麻油。