素鸡拌芹菜的做法

1、食材备齐

2、芹菜摘去叶，洗净，斜刀切寸段

3、锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水2-3分钟至颜色变深

4、捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用

5、素鸡切成条

6、洋葱切条，蒜切末

7、将食材放在大碗内，加入调料

8、翻拌均匀即可盛出装盘