肉片炒花菜鲜香开胃

 时间:2024-10-13 19:02:35

1、主料:花菜、猪肉。

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2、猪肉洗净切成片。

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3、花菜洗净掰成小朵。

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4、锅里放入水烧开,放入花菜用水焯一下,用凉水过凉。

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5、捞出沥干水分。

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6、锅烧热,放入油烧热,放入蒜片炸香。

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7、放入肉片,酱油。

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8、翻炒至肉变色。

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9、在放入花菜、精盐、味精。

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10、用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。

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11、菜出锅装盘即可食用。

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