怎么做尖椒干豆腐？

1、干豆腐切成条备用；辣椒切条备用。

2、水开加入干豆腐、食用面碱煮1分钟捞出过凉水备用。

3、热油加入葱蒜、料油、生抽、水、干豆腐、鸡精、味精、十三香、老抽、白糖、辣椒、水淀粉炒匀即可。