最简单炒核桃仁的做法

1、准备新鲜的韭菜，清洗干净后切段，装入碗中备用

2、核桃仁泡一晚上，去除涩味，口感更加脆嫩

3、枸杞凉水泡开，捞出控水备用

4、锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出

5、焯好的核桃仁捞出控水备用

6、锅内加适量油，放入核桃仁翻炒均匀

7、核桃仁翻炒均匀后放入切好的韭菜翻炒

8、韭菜翻炒出韭菜香味时倒入枸杞翻炒均匀

9、枸杞翻炒均匀后加少许盐调味，即可装盘