百香果烧排骨怎么做？

1、排骨切成小块，放入开水中，焯水。

2、捞出，清洗干净。

3、锅内倒入食用油，加热，放入排骨和生姜，炒熟。

4、加入冰糖，炒至排骨颜色变红。

5、倒入开水，大火，煮沸，转小火，炖1小时。

6、熬至浓稠。

7、加入食盐和柠檬汁，炒匀。

8、加入生抽，炒匀。

9、加入百香果的果肉，炒匀。

10、继续炒2分钟，关火，盛出。