猴头菇炆土豆煲

原料：猴头菇1包、冬菇6只、土豆2个、胡萝卜10片、姜1片

调料：盐1/4茶匙、糖1茶匙、素蚝油1汤匙、老抽1汤匙、淀粉1茶匙、水1汤匙

制作方法:

1. 冬菇用水浸透，土豆切件，胡萝卜切片备用，

2. 热油1汤匙，爆香姜片再放土豆爆1分钟，放入猴头菇炒匀，

3. 加入适量水及调味料，再放胡萝卜炆5至10分钟埋茨汁，

4. 把猴头菇、土豆等各样放入煲内，

5. 原煲放上炉煮滚完成。