鸡蛋尖椒炸酱面

1、准备食材：尖椒切丁，葱，蒜切末（不喜欢蒜也可以不加），鸡蛋打散加一点水

2、甜面酱和豆瓣酱各一半，加水搅拌均匀。我是两人份的吃一顿，大概各50g。（各2-3勺）

3、锅中放油，烧热油后倒入蛋液，炒散成小块。

4、加入葱和辣椒丁继续翻炒一会。

5、倒入调好的酱，炒香，关火倒入蒜末搅拌均匀。

6、煮好面条，我用的挂面，手擀面口感更加。

7、擦点黄瓜丝，开吃～！