干锅花菜香肠的做法

1、把菜花，土豆，尖椒洗干净后切成大小适中的块备用。

2、锅中加入清水把花菜放进去一起煮熟，之后捞出来沥干水份备用。

3、锅中倒入适量的油，把想吵切成两段，放进去煎熟。

4、香肠煎熟以后，把锅中剩下的油拿来煎土豆片。把土豆片煎到两面焦黄。

5、在放入葱花炒香，把尖椒炒到变色。

6、把花菜放到锅中，倒入适量的耗油，生抽，盐，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后在把想吵倒进去翻炒几下，如果太干可以加适量的清水。

8、最后大火翻炒出锅，完成。