蜜汁苦瓜的家庭做法

1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用

2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

3、把苦瓜切斜刀片成薄片

4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

5、取一个碗加入蜂蜜。

6、再加入白糖。

7、加入4倍的凉白开

8、搅拌至糖融化。

9、加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。

10、拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。