豆豉鲮鱼炒苦瓜

1、原料初加工: 苦瓜去瓤切片 蒜子切片

2、鱼罐头取出半个，把鲮鱼撕小块

3、热油锅爆香蒜瓣儿后，放入苦瓜片，翻炒片刻

4、苦瓜炒至变色成熟后，加入罐头鱼块，继续翻炒均匀

5、加入少许盐、油、蚝油翻炒均匀，两分钟即可

6、装盘开7️⃣