麻辣香锅的做法

1、烧开水，焯熟莲藕，土豆，芹菜，豆芽备用

2、炸熟虾，取出备用

3、放油，爆香大蒜生姜葱头，再加入黄豆酱和辣椒炒香放入炒熟的菜，最好一样一样的，这样可以让每个菜的水分，没有那么多，让整个菜更干香，起锅完成