平菇怎么做好吃

1、首先准备西红柿和平菇，西红柿去皮切块，平菇切大块。

2、然后起锅，锅中加水，水开后下入平菇焯水。

3、随后用锅铲挤出焯水后，多余的水分。

4、接下来另起锅，锅中放油，油热后下入平菇翻炒。

5、再加入西红柿、盐和白糖拌匀。

6、最后关火，起锅装盘就可以食用了。酸甜味非常开胃。