茭白胡萝卜黄瓜片炒肉

1、茭白去皮洗净，胡萝卜去皮洗净、黄瓜洗净，分别切成片。

2、切好葱姜，锅里烧水，焯茭白

3、炒锅热花椒油，爆香葱姜，放肉，加少许酱油，改变肉的颜色即可。

4、首先放入胡萝卜片，爆炒，然后加入茭白爆炒，加适量料酒。

5、加盐适量后，加入黄瓜片，加鸡精少许，炒匀

6、出锅，非常漂亮，好吃。