醋泡花生米的做法功效及食用方法

1、花生米洗净装入容器。

2、原醋中加入少许野山椒，花椒粒，生姜片，拌匀。

3、将调好的醋汁倒入装有花生米的容器中，没过花生，加盖密封。

4、静置一个星期，即可食用。一天两次，早晚每次10颗。

5、装醋泡花生的容器最好是玻璃制品或瓷器。

6、隔一个星期可以另泡一瓶，以防断顿。醋泡花生宜长期食用。