鲜辣黄瓜托儿的家常做法

1、黄瓜、尖椒洗净，切成小段，加水适量，榨成菜汁。

2、打入鸡蛋，加盐适量，搅拌均匀。

3、加入面粉适量，搅拌成稀糊儿。

4、平底锅烧热，加油稍许，油热用勺子舀面糊儿适量，倒入锅内，呈圆形。

5、面糊变色、变”硬“，翻过面来。注意，不可用大火，以免糊锅。

6、两面烙制金黄色，熟透后，即可盛入盘中。面对色香味俱佳的美食，动心了吗？那就试一试吧。