自做的花生冻

 时间:2024-10-12 03:37:21

1、首先把吉利丁片剪成小片,放到碗中用温水泡软。

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2、花生清洗干净,然后放到料理机加200毫升左右的水打成汁。

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3、然后把花生渣过滤出来。

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4、把过滤好的花生浆放到小锅中,加入泡软的吉利丁片和适量的白糖。

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5、用小火煮一边煮一边用勺子搅拌,搅拌至吉利丁片全部融化完,然后煮沸后熄火。

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6、把花生汁倒到模具里,倒进去的时候再用过滤器过滤一下。

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7、晾凉后放到冰箱一个晚上。

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8、一个晚上后,花生果冻就做好的,然后切成一块块,就可以享用了,浇点蜂蜜上去感觉更棒。

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9、总结:1、先把吉利丁用温水泡软。2、花生打成浆,然后把花生渣过滤出来。3、把泡软的吉利丁放到花生浆里加适量的白糖一边用小火煮一边搅拌,煮沸即可。4、花生浆装到模具放到冰箱凝结即可。

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