1、备好食用的食材。
2、起锅烧油，泪艺始倒土豆煎一袭攀煎。土豆两面煎至焦黄，关火。
3、土豆盛出，倒入茄子，翻炒。
4、茄炼各子炒软，爆香葱姜蒜。
5、倒入土豆，加入酱油，糖，盐翻炒。
6、加点水翻炒，加入青椒和一点鸡精翻炒。
7、放入水淀粉翻炒，放点芝麻油，装盘。
1、备好食用的食材。
起锅烧油，倒土豆煎一煎。土豆两面煎至焦黄，关火。
土豆盛出，倒入茄子，翻炒。
茄子炒软，爆香葱姜蒜。
倒入土豆，加入酱油，糖，盐翻炒。
加点水翻炒，加入青椒和一点鸡精翻炒。
放入水淀粉翻炒，放点芝麻油，装盘。
