海鲜菇鸡蛋丝瓜汤的做法

1、丝瓜去皮洗干净切成段，并中浸泡在清水中。

2、热锅烧油，油热后倒入蛋液，炒熟后捞出来。

3、之后放入葱花炒香。

4、在倒入丝瓜并放适量的盐。（放盐丝瓜不容易变色）

5、在放入处理好的海鲜菇，加入适量的清水煮开。

6、煮开后放入煎好的鸡蛋，放盐，胡椒粉调味后出锅。