做鱼汤需要什么材料

1、第一是豆腐，豆腐是最适合与鱼搭配在一起做汤的食材。豆腐中富含植物蛋白，鱼肉中富含优质动物蛋皈寿凿几白，两者搭配来做汤，有很好的滋补营养作用，而且不油腻易消化吸收。

3、第三是西红柿，西红柿鱼汤不但味道酸鲜可口，而且富含番茄红素等多种微量元素，可起到抗氧化，延缓衰老的作用。

5、第五是豆芽，豆芽鱼汤味道清淡，胆固醇、脂肪含量都不高，而且还有消肿利尿的功效，尤其对于喝醉酒的人，喝一碗豆芽鱼汤会起到很好的醒酒的作用。