1、在菜市场买一些穿心莲，把嫩叶吃掉，把老茎叶种在花盆或泡沫箱子里，用不了几天，翠绿的嫩芽就会疯长起来。
2、无需施肥，只浇清水，不容易生虫，也不用打药。一场大雨过后，穿心莲就会迅猛的生长，鲜嫩的叶子是很好的蔬菜。
3、用新鲜的大蒜生拌穿心莲，味道很鲜美，把大蒜去皮切碎，
4、穿心莲只取嫩尖洗净、控水，然后装盘。
5、炒锅加入一勺油烧热，关火。把辣椒碎和蒜末放入热油中拌匀。加入盐2g、白糖少许、生抽一勺拌匀即成调味汁。
6、把调味汁浇在穿心莲上面即可食用。
7、穿心莲开花很漂亮，把它当做花卉也很有观赏价值
8、自家种点穿心莲真不错，丰收的时候还可以送给邻居当礼物。
