家常炸酱面的做法

1、蒜薹、葱花、肉丝切好，豆瓣酱加水调稀，黄瓜切丝装入盘内，待用

2、锅内倒入适量食用油，加热

3、待食用油加热后放入葱花，烹出香味

4、然后加入肉丝，翻炒至七分熟，然后加入蒜薹

5、稍翻炒后加入稀释后的豆瓣酱。

6、待水开起后，文火微煮2-3分钟，关火，倒入容器内

7、再把面条煮好，配上做好的炸酱，切好的黄瓜丝，一碗香喷喷的炸酱面就可以上桌了