秋季如何通过肉食进补

1、肉食进补：鸭肉、兔肉、甲鱼、草龟、海参等非常适合这个季节食用。鸭肉不仅富含蛋白质，其性凉，具有滋阴养胃，健脾补虚的作用；兔肉易于消化，蛋白质含量高，胆固醇含量低，性凉，具有补中益气的作用，对中老年人心脑血管病人，肥胖者及儿童都是理想的秋季进补食品；甲鱼、草龟、海参性平，能滋肾益气，滋阴补虚，是阴虚体弱者的 秋季食疗佳品。

2、此外，秋季进补也可以吃些性平的鱼如：生鱼、鲫鱼、黄花鱼、银鱼等。