家常粉蒸肉的制作方法

1、把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，沾满米粉。

2、像这样，两面都沾满米粉。

3、找一个容器，先把红薯放进容器，然后把沾满米粉的肉片铺放在上面。

4、这样，先放边上围一圈，再往中间放。

5、这样慢慢的一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯。

6、冷水上蒸锅。

7、上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。

8、出锅后，面上散小葱花和香菜，香香的粉蒸肉就做好了。