泡椒鲫鱼的做法

1、鲫鱼洗净控干水分

3、将4条鱼煎好捞出

5、另换一炒锅倒入混合油，五成热时先放花椒炒香，再倒入泡姜、泡椒、豆瓣继续翻炒出香味。

7、小火慢炖约二三十分钟，锅里汤汁浓稠时，将鱼捞出放碗里。

9、一份麻辣香鲜的泡椒鲫鱼大功告成！