怎么做红烧牛肉面

1、第一步 将干辣椒剪成小段

3、第三步 将牛肉洗干净，切成大块状

5、第五步 焯水后，捞出备用

7、第七步 热锅热油后，放入辣椒，花椒炒出香味

9、第九步 再放入牛肉，炒2分钟

11、第十一步 将2片香叶，5克桂皮，1颗八角，5g生姜，3g小茴香放入锅中（小茴香提前放入茶包中）

13、第十四步 盖上盖子，小火炖2个小时

15、第十六步 面条煮好后，捞出放在碗里面，浇上炖好的牛肉和汤汁，此时一碗香喷喷的牛肉面就做好了，如下图所示：