年夜饭必备菜:做红烧黄花鱼的攻略

 时间:2024-10-28 21:44:52

1、黄花鱼去鳞,去鱼内脏,去鱼鳃、洗净,沥干水,中间划二刀,鱼肉容易入味,生姜、香菜分别洗净准备好。

年夜饭必备菜:做红烧黄花鱼的攻略

3、把炸过鱼的油装好,锅中留少许油,放入洗净切好的大蒜、红辣椒、生姜,小火煸炒出香味,

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5、.把炸过的鱼放入锅里,加生抽、老抽、料酒、盐,大火煮沸改为微火慢炖10分钟,炖鱼的时候可以用勺子把汤汁淋在鱼上面。

年夜饭必备菜:做红烧黄花鱼的攻略

7、年夜饭必备菜,红烧黄花鱼成品图

年夜饭必备菜:做红烧黄花鱼的攻略
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