如何制作小炒青菜 家常小炒青菜做法

1、首先到菜市场上将青菜买好，然后放入到清水中清洗赶紧，将残破的菜叶，叶上的泥进行清洗赶紧，反复两边，清洗完毕

2、之后将青菜放在砧板上切好，平铺

3、之后将锅清洗赶紧烧热，放入适量的油，炒青菜不用太多油，不然太腻

4、之后放入青菜进行爆炒，然后放入适量的盐，尽量少放，这样可以体会到蔬菜的鲜美

5、之后，开大火将锅盖盖上，大火闷30秒，一会就可以出炉了

6、之后，我们就能看到一盘新鲜的小炒青菜上桌了