铜锣烧—烘焙食谱

 时间:2024-12-14 22:02:34

1、将鸡蛋和细糖打发,细糖要分三次加入,每一次 都要混合均匀;

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2、缓慢的加入牛奶,继续搅打;

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3、将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中,

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4、用刮板由下至上翻拌均匀;

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5、将办好的面糊,保鲜膜封起,静置20min,使泡打粉作用;

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6、将面糊装进裱花袋,挤至在不粘锅中,将不粘锅放入烤箱。

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7、将德普烤箱调至焙烤档,185度,中层烤制12min即可;

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8、烤好的面饼,两个为一组,中间夹豆沙馅,就做好了

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