百香果蛋糕就是这么牛

1、1.黄油室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白；

2.分两到三次加入鸡蛋，每次加入都充分打匀；

3.加入百香果汁打匀；

4.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以切拌的方式充分搅拌；

2、5.将面糊倒入模具中；

6.拿起模具，使其从5厘米的高度轻轻下落2次，以排出气泡。

3、7.烤箱预热，放入烤箱，180度烤10分钟后取出，用刀在中间切开，再放回烤箱，烘烤20-25分钟。

8.出炉后趁热脱模，然后放在冷却网上，以散去热气。