干锅牛肉的制作

1、将牛肉切成一片片，用油爆一下，把牛肉炒成半熟

2、将土豆切成一条条，加入适量的盐  用油炸熟

3、将小米辣和姜切好，用油炒一下，加入豆瓣酱再炒，加入半熟的牛肉和土豆，炒一下后，将适量的香箐和蒜放进去用小火慢炒一下，就将美味的干锅牛肉炒出来了。