辣椒炒豆皮的做法

1、准备原料，我选用的豆皮是无盐无味的；

2、将豆皮切菱形片，备用；

3、将青红辣椒切滚刀块；

4、炒锅里放入食用油，放入葱花姜丝煸炒出香味；

5、放入青红辣椒段煸炒；

6、再放入切好的豆皮煸炒；

7、放入食盐，鸡粉调味后，淋上少许水淀粉，翻炒均匀即可。