做又滑又嫩的鸡蛋羹

1、准备三枚鸡蛋，打入碗中，用打蛋器打散。

2、加入水，一个鸡蛋半碗水，三个鸡蛋是一碗半水，假如色拉油一小勺，盐一小勺，十三香少许，搅拌均匀。