叉烧包的做法

 时间:2024-10-31 09:46:32

1、现在只是做调进叉烧里的酱汁。先调好酱汁和粉浆在一旁排队等候

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3、把洋葱、香菜捞出。(家里没香菜了就没放)

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5、关火后加入一小勺油翻拌均匀。

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7、把买回来的叉烧肉切成指甲盖大的小片。把酱汁拌入。放冰箱保存。

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9、把面团用擀面杖擀成长方形,对折、反复三次。整理成长条。分成10个大小差不多的剂子。包入叉烧馅料,水开放入大火蒸12分钟即可。

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11、放入两杯中筋面粉和之前调好的发酵水,揉成柔软面团。面团包上保鲜膜放在温和的地方,保温保湿,等面甭镅彷铽团发自到两倍大。

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13、开水放入,大火蒸12分钟。关火后再等5分钟掘盖。

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