芹菜肉馄饨的做法

1、前期做法忘记拍照了，大致说一下，五花肉剁馅，毛芹菜去叶洗净切小丁，葱姜切碎，混合拌匀，先放入油拌匀裹住肉馅水分，再放入花椒粉，孜然粉，盐，耗油，生抽提味儿，用筷子顺时针搅拌上劲儿，即可

2、取一块馄饨皮，中间放入馅料，馅料位置中间偏下一些(馄饨皮是在超市买的，比较干)

3、在馄饨皮底部位置沾点水

4、将馄饨皮向上包起来，顶部留有少许空间，将顶部和四周捏紧实

5、然后在右侧位置在沾点水

6、将两边向中间挤压，两边的角对叠在一起，沾水的位置在下面

7、再包一个，这个更漂亮吧

8、多包几个看看

9、全部包好，一堆小三角元宝馄饨

10、按照自己的喜好煮出来，我是用白菜丝和毛芹段炝锅煮的馄饨，有菜有肉有馄饨

11、再凉拌个西葫芦丝

12、一顿简单而美味的午餐