最能吃出家常美味的包子——荞麦面蒸包

1、西葫洗净擦丝，挤干

2、荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟

3、猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟

4、香菇切末

5、将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用

6、下剂，擀皮，包成包子

7、包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好