妈妈教我做的黑胡椒杏鲍菇炒牛肉

1、清洗材料。

2、杏鲍菇洗净切片。

3、大蒜和青椒切片。如果你怕辣，可以把长青椒换成甜椒切成片。

4、牛肉切片，加入玉米汁和蚝油，腌15分钟左右。

5、锅内放入适量玉米油，加热后放入姜,蒜爆香。

6、把牛肉炒至变色。取下并放在一边。

7、在锅内倒入杏鲍菇翻炒均匀，加入适量水翻炒片刻。

8、加入牛肉搅拌均匀。

9、加入青椒炒匀。

10、加入黑胡椒粉，加入少许盐调味，搅拌均匀，直到汤变干。

11、把盘子放在桌子上。