辣炒翅根的做法

 时间:2024-10-13 03:00:22

1、准备好材料。

辣炒翅根的做法

2、将翅根泡水30分钟,去除血水,清洗干净。

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3、葱花切碎,姜片切细丝。

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4、炒锅放入油,加热放入葱花爆香。

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5、姜丝和翅根一起放入炒锅,加入料酒,煸炒至翅根变色。

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6、依次加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

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7、加入适量白开水,大火煮开转中小火在煮10分钟左右。

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8、待汤汁浓稠,加入少许盐和青辣椒翻炒片刻。

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9、装盘,即可食用。搭配米饭是很不错的选择。

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