怎样制作榨菜肉丝?

1、将买来的榨菜冲洗干净备用；

2、将肉洗净切成丝备用；

3、将姜蒜洗净切成沫备用；

4、在锅里加入适量色拉油；

5、加入姜蒜爆香；

6、加入切好的肉丝；

7、迅速翻炒一会，直到肉刚开始断红；

8、将榨菜倒入锅中；

9、迅速翻炒；

10、加入适量五香粉；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味开胃的榨菜肉丝就做好了。