1、准备好材料，火龙果50克，纯牛奶250克，白砂糖20克，玉米淀粉30克。
2、火龙果冲洗干净后去皮，取50克肉切成小粒。
3、把切好的火龙果放入料理杯中，加入纯牛奶。
4、双击开关，启动电源。
5、料理杯工作40秒。
6、把火龙果打成奶昔。
7、用筛网过滤后倒入碗中。
8、取一锅，把过滤后的奶昔倒入锅中，加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀后，开火。
9、中小火煮至奶昔变浓稠，即可熄火。在煮的过程中，要用搅拌棒不停地搅拌，以防糊锅。
10、把煮好的奶昔倒入容器中，稍冷却后放入冰箱，冷藏至凝固。
11、把冷藏好的奶糕取出，取一盘子，撒上适量椰蓉，把奶糕倒扣出来。
12、把倒出的奶糕切成自己想要的大小几个面都蘸上椰蓉即可。
13、成品。
14、成品
15、细腻，入口即化。
