微波炉月饼的做法

1、先取适量转化糖浆、玉米油、碱水，搅拌至融化。

2、再加上适量面粉，用硅胶铲压匀。转入保鲜袋松弛两小时。

3、再取适量咸蛋黄蒸熟，蛋黄和35克豆沙为一组。

4、用豆沙包上咸蛋黄，群不处理好。

5、再把油皮分厂15克一个的小剂子，包上豆沙馅。

6、用月饼模具压出形状，烤箱预热，用喷雾喷点水，上下火190度烘烤7分钟定型。

7、最后再刷一层蛋黄液，载入烤箱上下火170度烤制15分钟即可。微波炉月饼做好。