1、将牛奶微温,加入酵母静置5分钟。同时准备黄油。

3、打入一个鸡蛋,打蛋器搅拌均匀成黄油糊。

5、用手揉成面团,拿厨师机揉面,约20分钟到面团能拉出薄膜。

7、面团中间戳孔不回缩 表示发酵ok。

9、将面团分成20个小份,搓圆,最好成一个圆球,不然后面发酵就会形状变形。

11、烤箱预热175度,约15分钟出炉。

时间:2024-10-12 10:50:20
1、将牛奶微温,加入酵母静置5分钟。同时准备黄油。
3、打入一个鸡蛋,打蛋器搅拌均匀成黄油糊。
5、用手揉成面团,拿厨师机揉面,约20分钟到面团能拉出薄膜。
7、面团中间戳孔不回缩 表示发酵ok。
9、将面团分成20个小份,搓圆,最好成一个圆球,不然后面发酵就会形状变形。
11、烤箱预热175度,约15分钟出炉。