简易牛奶鸡蛋饼的做法

1、两个鸡蛋搅拌后放入少量水

加入两勺面粉，搅拌均匀至没有粉团

2、倒入少许食用油，搅拌均匀

3、放入牛奶和少量白糖、盐，苏打粉后搅拌均匀（这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末）

4、锅烧热后，涂上薄薄一层油，或者倒入几滴油晃动锅使油布满整个锅底

倒入搅拌好的蛋液

5、小火煎

等蛋液完全凝固微黄后用锅铲从侧面铲起

翻一面继续煎

6、煎到鸡蛋饼两面都微黄后就可以起锅了

最后剩下的少量蛋液可以煎一个有形状的小鸡蛋饼。