油焖香甜竹笋

1、切好竹笋片、姜片、葱段备用。

2、热锅冷油，下姜片煸出香味。

3、下笋片翻炒几下。

4、放入一些生抽和少许热水煮沸。

5、放入一匙冰糖和少许的盐

6、盖上盖子焖熟笋片。

7、待汤汁收完时，下葱段翻炒均匀即可关火装盘。

8、成品图