面包糠炸虾怎么做

1、准备以下材料。

2、首先将准备好的虾洗净，除去泥肠和外壳。

3、对半剖开，再用清水清洗一遍。

4、准备一个空碗，放入洗净的虾。

5、加入适量盐、1勺胡椒粉和1勺料酒。

6、搅拌均匀。腌制20分钟。

7、再准备一个空碗，打入鸡蛋打散。

8、接着将虾逐个的放入淀粉中。

9、再把裹好淀粉的虾放入鸡蛋液中，裹一层蛋液。

10、然后把裹好蛋液的虾放入面包糠中。裹一层面包糠。

11、起锅烧油，油温七成热时，放入裹好面包糠的虾。

12、炸至金黄捞出即可。

13、这样一盘营养美味的面包糠炸虾就做好了。